2020/09/01 11:07
こんにちは！いつもキクイモ純粒をご利用頂き、ありがとうございます。
9月になりましたね！
今月も宜しくお願いいたします😊
9月といえば、そうです‼︎
菊芋の花が咲く時期です✨✨✨✨✨😆
菊芋の開花は9月〜10月
菊芋は9月から10月にかけて開花します。
キク科ヒマワリ属とあって、ヒマワリの様な可愛らしい黄色の花を咲かせるのが特徴です。🌼
草丈は2ｍ程❗️
花が咲き終わった後に、地中で塊茎を作り成長していきます。これが私たちの食べている菊芋
皆さんにお届けしている「キクイモ純粒」の原料です✨
9月26日の誕生花、キクイモ。
花言葉は「気取らぬ愛らしさ」「美徳」
可愛らしい花を咲かせておきながら、「ブタイモ」という別名があるキクイモ…🐷
本当に気取ってないですよね😆
アメリカ先住民も食べていた！？
原産国は北アメリカ、江戸時代末期に日本へやってきました。栄養価の高さと生命力から、アメリカ先住民の食糧に重宝されていた言われています。今でもアメリカではハーブの一種に分類されている程！
また日本でも、その生命力の強さから各地で栽培が行われ、戦後の食糧難に大変重宝されたそうです。
見た目は生姜にそっくりなキクイモ。
味はゴボウのような風味があって、煮ても、焼いても、揚げても美味しいんですよ😉
機会があれば是非食べてみてくださいね❗️
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✨キクイモ純粒✨
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